Pour 2 personnes : 2 steaks de thon 60g de bleu d’auvergne 1 échalote 2 petites gousses d’ail 1cc de fumet de poison 15cl d’eau chaude 1 cc de pavot bleu 1 cc de sésame Préparation : Préchauffer le four à 200°C Délier le fumet de poison dans l’eau chaude....