07 octobre 2009

Charlotte au fruit rouge

350 g de fruit rouge 15cl de jus de framboise (je trouve (chez Leader Price) une boisson framboise pomme que j’utilise, mais on peu utiliser du jus d’orange.) 25 cl de crème fraîche liquide 100 g de fromage blanc battu 4 feuilles de gélatine 80 g de sucre boudoirs ou biscuits à la cuillèreLiqueur de mûre     Faire tremper les feuilles de gélatine dans une assiette creuse d'eau froide.    Mixer les fruits rouges (en garder quelques uns pour mètre dans la charlotte).    Battre la crème en chantilly... [Lire la suite]
Posté par Cpetitpoussin à 18:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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