23 octobre 2009

Gambas au paprika

Gambas crues (400g surgelées)2 échalotes2 gousses d’ail 200g de crème fraiche15 tomates cerise1 cc de fond de poisson1 cc de paprika fort (doux si vous ne voulez pas que ça pique)Huile d’olive200g de pates  Décongeler les gambas.   Couper les tomates en petit quartiers, presser l’ail et couper finement les échalotes.   Faire cuire les pâtes al dente. Égoutter et réserver.   Dans un wok (ou une poêle)  faire revenir l’échalote dans un filet d’huile d’olives.   Ensuite... [Lire la suite]
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01 octobre 2009

Soupe du soleil.

2 pommes de terre1 poivron1 oignon4 tomates 1.5-2.0L d’eau1 bouillon du soleil1 courgette3 c.c de paprika     Couper en cube les pommes de terre, oignon, tomates, courgette, aubergine.    Couper en lamelle le poivron.    Faire revenir dans de l’huile d’olive l’oignon, poivron et le paprika.    Mettre tous les autres légumes quelques minutes. Puis l’eau, plus le cube de bouillon.    Faire cuire 30 a 40 min.    Comme je suis faignante je n’ai pas mondées les tomates... [Lire la suite]
Posté par Cpetitpoussin à 20:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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