600g de morue 300g de pomme de terre 300g d’oignons 2 gousses d’ail 4 œufs Quelques branches de persil 10cl d’huile d’olive Sel Poivre Laisser dessaler la morue dans de l'eau que vous renouvelez environ 4 à 5 fois, pendant environ 24 heures avant de commencer...