29 juin 2010

"Brownie" sans beurre

Ingrédients (pour 8 personnes) : 120g de chocolat noir4 œufs225g de sucre120g de farine50g de noix de pécan   Préparation :  Faire fondre le chocolat avec une cuillère d’eau.  Mélanger les ingrédients dans l’ordre ci-dessus.   Recouvrir  un moule de papier sulfurisé (Un moule de préférence carre, mais un moule à tarte fait très bien l’affaire)   Cuire 25-30min à 180°C.   Le cœur reste moelleux et une couche croquante doit être formée sur le dessus du gâteau.  Laisser refroidir... [Lire la suite]
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14 octobre 2009

Rochers de coco

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