2 aubergines 320g (poids net égoutté) d’olives vertes 6 filets d’anchois rincés 1 gousse d’ail 30g de câpres 8 c. à soupe d’huile d’olive ½ jus de citron Poivre Laisser détremper les anchois, quelques heures dans un bol d'eau.Faite cuire les aubergines...