750 grammes
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Cuisine de woodstock...
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8 novembre 2009

Risotto au poireau et chèvre frais

Risotto au poireau et chèvre frais
Pour 2 personnes : 150 g de riz rond 1 poireau 1 oignon 50g de chèvre frais 15cl de vin blanc sec 100g de fromage blanc (ou crème) 1litres d’eau 3 cuillères à café de fond de volaille Huile d’olive Préparation : Émincer très finement les oignons et le...
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13 octobre 2009

Les pâtes aux deux saumons.

Les pâtes aux deux saumons.
200 g de saumon frais200 g de saumon fumésDeux oignonsDeux tomatesQuatre bonnes cuillers à soupe de crème fraîchePiri Piri (ou du Tabasco)cachaça (on peut utiliser du rhume)Un citron jaune Émincer finement les oignons, couper le saumon (frais et fumé)...
30 septembre 2009

Lasagnes au poisson ivre.

Lasagnes au poisson ivre.
6 Pates à lasagne sans précuisons.350g de poisson (Rouget et Sole Tropicale).1 courgette. 1 carotte. 1 boite de tomates concassées.1 oignon.50g de poivron grillés a l’huile.50g d’artichauts à l’huile.1 gousse d’ail.3-4 brins de persil.250g de mascarpone...
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