Cuisine de woodstock...

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Archives

2010
- Septembre (1)
- Juin (1)
- Avril (3)
- Février (2)
2009
- Novembre (5)
- Octobre (19)
- Septembre (2)

11 novembre 2009

Soupe de la mer safranée

Soupe de la mer safranée

Pour 2 personnes : 400g de cocktail de fruit de mer (surgelé : crevettes moules, encornets et calamars) 2 échalotes 1 petit poireau 1 petite carotte 1 c. à soupe d’huile d’olives 2 c. à soupe de fond de poisson 1 branche de thym 1 c. à soupe d’huile d’olives...

Posté par Cpetitpoussin à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de mer, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

9 novembre 2009

Truite en papillote

Truite en papillote

Pour 2 personnes : 2 pavés de truite 2 cuillères à café de jus de citron 2 pincées d’aneth ciselé 1 cuillère à café de baies rouges Poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°. Déposer le pavé de truite saumonée dans un du papier sulfurisé. Sur le...

Posté par Cpetitpoussin à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillote, truite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2009

Risotto au poireau et chèvre frais

Risotto au poireau et chèvre frais

Pour 2 personnes : 150 g de riz rond 1 poireau 1 oignon 50g de chèvre frais 15cl de vin blanc sec 100g de fromage blanc (ou crème) 1litres d’eau 3 cuillères à café de fond de volaille Huile d’olive Préparation : Émincer très finement les oignons et le...

Posté par Cpetitpoussin à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, chévre frai, risotto, riz rond

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2009

Mon gros Quality Street …

Mon gros Quality Street …

Que faites vous avec une boite de Quality Street ou toute autre boite de chocolat ? Moi, je mange mes préférés en premier, vous savez, ceux qui sont les moins nombreux dans la boite. (NAN, je ne suis pas de mauvaise foi…). Durant un petit séjour en Angleterre,...

Posté par Cpetitpoussin à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Thon a la croute de bleu

Thon a la croute de bleu

Pour 2 personnes : 2 steaks de thon 60g de bleu d’auvergne 1 échalote 2 petites gousses d’ail 1cc de fumet de poison 15cl d’eau chaude 1 cc de pavot bleu 1 cc de sésame Préparation : Préchauffer le four à 200°C Délier le fumet de poison dans l’eau chaude....

Posté par Cpetitpoussin à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, bleu d'auvergne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité